Hefewachstum  im Bioreaktor   

Karlsruhe (Ke, Kü, Stü, Sc). Endlich konnte das NWTProjekt zur Mikrobiologie wieder ganz praktisch stattfinden und unsere Biofermenter hatten ihren ersten Einsatz. Die 9ten Klassen haben in diesem Jahr die Fermenter genutzt, um das Hefewachstum unter verschiedenen Bedingungen zu untersuchen. In Kleingruppen überprüften sie Hypothesen wie: Das Hefewachstum nimmt bei Temperatursteigerung zu! Das Hefewachstum ist abhängig vom Substrat! Das Hefewachstum ist abhängig vom pH-Wert!
In den zweimal zwei Bebrütungstagen wurden eifrig Proben genommen und diese über Verdünnungsreihen ausgewertet. Die Forschungsprojekte wurden in Laborbüchern dokumentiert.